• MACARON

    HERMÉ, PIERRE LIBROOKS Ref. 9788494338847 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron de chocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota de fresa? A través de más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos ofrece la biblia del macaron.En pocos años el abanderado de la pastelería francesa ha sabido aportar u...
    Ample: 240 cm Llarg: 285 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc. Consultar termini d'entrega
    39,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-943388-4-7
    • Data d'edició : 01/09/2015
    • Any d'edició : 2015
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : HERMÉ, PIERRE
    • Traductors : GÓMEZ CIRERA, ESTER/PUJALS FARRÉS, CÈLIA
    • Nº de pàgines : 264
    • Col·lecció : COOKING LIBROOKS
    Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron de chocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota de fresa? A través de más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos ofrece la biblia del macaron.
    En pocos años el abanderado de la pastelería francesa ha sabido aportar un toque de gusto y modernidad a su profesión. Y ha erigido el macaron ?«esos pocos gramos de felicidad», como a él le gusta calificarlo? en icono del siglo XXI. Pierre Hermé reinventa los maridajes clásicos, sorprende con combinaciones de sabores a cuál más audaz e invita a descubrir sus creaciones más recientes: los «Aterciopelados», rellenos con una ganache de yogur, y los «Jardines», macarons efímeros que va desgranando a lo largo de los meses. Recetas únicas y fáciles de elaborar gracias a las técnicas básicas y los consejos que el maestro detalla paso a paso y en imágenes.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.